水分値が比較的に高くなることが想定される場合は、酸化防止剤をご使用いただくことを推奨します。

常温で販売するため、抹茶の退色防止は課題としていた。
着色料の使用はできるなら回避したいと思い、松鶴みどりで試作を始めた。
試作後の経過観察も良好であり、製品化することが出来た。